大鱼大肉吃多了易上火，灭火还需用对方法，不同的火气有不同灭火方法。

便秘、喉咙痛、流鼻血、口腔溃疡……针对这一大堆上火症状，最有效的解决方法不一定是服药哦，今天小编在这里给大家推荐药食同源的食疗方法，帮助大家降火。

1、多吃百合，灭心火

我们经常会说“心里有火”，指的就是心火。心脏在中医五行中属火，掌管血脉运行。更年期女性或老年人易情绪波动，失眠多梦，心情烦躁，导致出现口舌糜烂、口腔溃疡、尿黄灼热等症状；儿童表现为多动、不安等，这些都属于虚火。

应对心火，饮食上应多吃胡萝卜、酸枣、百合等补养心肾之品。

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百合莲子大枣粥

食材：泡发百合40g、莲子15g、大枣20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。

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做法：将干百合、大枣、枸杞清洗干净，备好莲子、糯米、大米；将所有材料放入炖锅内，并加入约1000ml的清水；熬煮40分钟后，趁热搅拌均匀即可。

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2、多吃雪梨，灭肺火

民间有种说法：咳嗽是因为肺里有火，肺火也属于虚火。情绪不稳定、两眼干涩、咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红等，都是肺火的表现火。

想要灭肺火，可以多喝水，多吃蔬菜水果，如木瓜、梨、萝卜等。

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川贝母冰糖雪梨

食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。

做法：雪梨洗净，川贝母捣碎，将梨在五分之一处横切，挖去里面的核；将川贝母、40克冰糖放入梨内；在梨盅内加入少许水，用牙签固定；放入蒸锅中。大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂即可。

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3、多吃银耳，除胃火

胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好，牙龈肿痛、口干便干、口臭严重等症状，可能是胃实火所致，可将西瓜皮的白色部分切成丝，拌上盐来吃。

还可以尝试多吃凉拌的海带或紫菜等食物。如果胃里总像没吃饱一样，有点隐隐的疼痛，可能是胃虚火，可以多吃木瓜或银耳等食物。

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莲子银耳羹

食材：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖适量。

做法：银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用。汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热，熬到银耳软烂即可。

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请注意，以上食谱仅供参考，具体食用应根据个人体质和健康状况进行调整。

发布于：四川省